辣椒粉也被以为具备某些安康好处，但这些好处也会因用于建造香料的辣椒而异。辣椒粉能够供给维生素和矿物资，如维生素 A、维生素 E 和维生素 B6，但您不太能够摄取充足的辣椒粉(出格是用作装潢品时)，其量不会对您的饮食发生严重影响。
一.对安康的好处
辣椒粉被以为具备多种安康好处，从医治类风湿性枢纽炎和骨枢纽炎到防备血虚，乃至使头发更丰盈、柔嫩、安康。并非一切这些所谓的好处都取得强无力的迷信证据的撑持。
一些归因于辣椒粉的安康好处与香料的辣椒素含量有关。辣椒素是一种存在于很多辣椒中的化学物资，它为辣椒供给热量。由更辣的辣椒制成的辣椒粉，如卡宴辣椒或白胡椒，也含有辣椒素。
但并非一切辣椒都含有辣椒素。比方，由红甜椒制成的辣椒粉不会供给辣椒素，由于辣椒不含这类化学物资。
正在研讨辣椒素对安康的潜伏影响。几项体外和动物研讨标明，补充辣椒素能够在医治瘦削症中阐扬感化。
其余体外和啮齿动物研讨标明，它能够对非酒精性脂肪性肝病的肝脏具备掩护性抗氧化感化，能够有助于医治高血糖、动脉粥样软化、代谢综合征、糖尿病、心脏肥大、高血压和中风危险。但研讨职员还表现，须要进一步研讨以充实领会这类化学物资能够供给的好处。 另外，这些研讨首要查询拜访辣椒素补充剂的感化，而不是利用辣椒粉作为香料。
无限的研讨查询拜访了辣椒粉提取物的潜伏安康好处。但一样，这不是你在商铺里找到的香料。是以，尚不清晰仅利用香料是不是能够带来这些好处。
1.能够有助于下降疾病危险
类胡萝卜素是已知可供给某些安康好处的动物化合物，比方防备某些疾病，出格是某些癌症和眼病。 类胡萝卜素存在于色彩艳丽丰硕的动物中，比方用于建造辣椒粉的辣椒。
在一项触及 33 名安康自愿者的小型研讨中，研讨职员研讨了辣椒油树脂补充剂(一种辣椒油夹杂物)对血浆类胡萝卜素浓度的影响。自愿者在 12 周内服用了 0、20 或 100 毫克辣椒油树脂。研讨职员发明，类胡萝卜素程度(出格是 β-隐黄质和玉米黄质)按照剂量规模增添，并且不不良反映报告。4
2.能够有助于坚持骨骼安康
辣椒粉中的类胡萝卜素还能够赞助绝经后妇女坚持骨骼安康。颁发在《食物与养分研讨》上的一项研讨发明，与慰藉剂比拟，利用辣椒粉类胡萝卜素提取物能够改良绝经后妇女的骨转换。
该研讨触及 100 名安康的绝经后妇女，分为两组。一组天天服用 20 毫克辣椒粉类胡萝卜素提取物(相称于 1.4 毫克类胡萝卜素)或慰藉剂，延续 24 周。服用提取物的组的骨接收(骨构造分化)程度光鲜明显低于慰藉剂组，致使研讨职员得出论断，该提取物能够有助于坚持绝经后妇女的骨骼品质。
二.养分成份
大大都食谱每份不须要跨越一茶匙辣椒粉。一茶匙香料粉(2.3 克)供给约莫 6.5 卡路里、1.2 克碳水化合物、0.3 克卵白质和 0.3 克脂肪。
辣椒粉供给的微量养分素并不主要，由于食用的香料量能够很少。可是，若是您食用一整茶匙辣椒粉，您将受害于 56.6 微克维生素 A 或逐日代价的 6.2%(您在食物标签上看到的“DV”)。
您还将取得 0.67 毫克维生素 E(α-生养酚)或逐日摄取量的 4.5%。有 0.05mg 维生素 B6 或约 2.8% 的逐日值和 0.49mg 铁或约 2.8% 的逐日值。辣椒粉中的矿物资还包含核黄素(0.03mg 或 2.3% 日值)和烟酸(0.03mg 或 1.4% 日值)。
以上是吃辣椒粉2条安康好处，有助于坚持骨骼安康的相干内容。感谢大师的速读，能够存眷鱼佳丽微博。
